Kalix Löjrom 299 kr/hg. 299kr. Löjrom 100 g, från Bröderna Persson i Piteå.

Kalix Löjrom is the designation of the roe of the small salmonid fish species vendace (Coregonus albula), harvested specifically from the Bothnian Bay

De olika namnen på Junköfiskarnas Kalix Löjrom markerar när under fiskeperioden som rommen tas upp ur havet. Alla är av samma höga kvalitet, och kompletterar varandra i detaljer som smak och konsistens. Förutom Kalix Löjrom ägnar sig Junköfiskarna åt andra sysslor och produkter – som rökning, sikrom, vildlax och siklöja. Priset på Kalix löjrom väntas skjuta i höjden i och med ett infört fisketak på siklöjan.

Kalix Löjrom har en rund mild smak med toner av len fiskolja och salt. Produktionen av Kalix Löjrom sker hantverksmässigt och kräver stor kunskap och lång erfarenhet. Kalix Löjrom, Kalix vendace roe, became Sweden's first food product to receive a protected designation of origin ten years ago. We tag along on a vendace roe safari to learn how this delicacy becomes one of the best dining experiences Swedish restaurants have to offer. Kalix Löjrom har som första svenska livsmedel tilldelats EU-utmärkelsen Skyddad ursprungsbeteckning (SUB).

Kalix löjrommen betyder allt för fisket i området mellan Piteå och Haparanda, samtliga 35 båtar som har tillstånd att fiska Kalix löjrom är MSC-certifierade.

Since 2010 it has a status of Protected Designation of Origin (PDO) issued by the European Union, and is the only Swedish product with the PDO Kalix Löjrom is the roe of a small vendace fish swimming off the coast of Kalix in Northern Sweden.The roe must be hand extracted from the fish on the same day it was caught, and it is then thoroughly rinsed, dried and salted. Kalix löjrom is usually sold under its Swedish name, but it is also marketed in English as "Caviar of Kalix".

Beställ Kalix löjrom med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd. Vår löjrom från Kalix kommer från den svenska siklöjan (Coregonus Albula) fångad i det småskaliga kustfisket i norra Bottenviken mellan Åby älv och Torne älv under perioden oktober till december.

206413095383 / Djupfryst -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Fiskrom -- Löjrom Manuellt kvalitetskontrollerad och producerad Kalix löjrom. Den mest exklusiva löjromen. Fri och snabb hemleverans.

Fångstområde:. Kalix Löjrom är sedan 2010 en skyddad beteckning.
Wells fargo rosamond ca

ICA Supermarket Kalix.

Ta en matsked Creme fraiche och gör ett ”ägg” av det.
Mars storlek

akasse denmark
vilken lag reglerar patent
materialplanerare jobb göteborg
handelskammaren uppsala
hur andrar man sin adress

Vem älskar inte Kalix löjrom??? Löjromstoast, rårakor, toast skagen m m. Löjrom funkar till det mesta! Ange önskad vikt i gram (g). Ditt pris. Löjrom från Kalix

Dela, twittra, pinna eller skicka e-post om denna produkt.

13 Mar 2021 Nordic Caviar or 'Bleak-Roe' Kalix Löjrom is the roe of a salmonid fish called vendace from the Bothnian Bay archipelago of the Baltic Sea in

Löjrom från kalix (kalixlöjrom) är bland det finaste som Sverige kan erbjuda dig inom fisk- & skaldjur. Med sin karakteristisk fasthet, delikata sälta och utsökta smak gör den varje tillfälle minnesvärt. Om Rommen. Handelsbeteckning: Kalix Löjrom Produktinformation: Produkten är fryst.

Kalix Löjrom is the designation of the roe of the small salmonid fish species vendace (Coregonus albula), harvested specifically from the Bothnian Bay archipelago of the Baltic Sea in northern Sweden. Since 2010 it has a status of Protected Designation of Origin (PDO) issued by the European Union, and is the only Swedish product with the PDO Kalix Löjrom is the roe of a small vendace fish swimming off the coast of Kalix in Northern Sweden.The roe must be hand extracted from the fish on the same day it was caught, and it is then thoroughly rinsed, dried and salted. Kalix löjrom is usually sold under its Swedish name, but it is also marketed in English as "Caviar of Kalix". Kalix löjrom på rågbröd One of the simplest ways of serving Kalix löjrom is on rye bread with some gräddfil or soured cream mixed with some finely chopped red onion.